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虾皮拌芹菜叶的做法步骤

1. 把芹菜叶洗净，带点芹菜梗也可以。

2. 锅烧开水，放入芹菜叶。

3. 焯至芹菜叶熟透。

4. 捞出晾凉。

5. 攥干水分。

6.将芹菜叶切碎。

7. 放入碗中，加少许盐。

8. 加味极鲜生抽。

9. 拌匀使其入味。

10. 放入虾皮。

11. 将其翻拌均匀即成。

12. 装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、最好选择嫩一些的芹菜叶，焯熟的芹菜叶不要过冷水，晾凉就好。
2、盐要少放，味道不宜过咸。